麻辣香锅家常做法 麻辣香锅家常做法视频

时间:2025-06-09 13:34:13 来源:悦刻正品工场

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本文目录

  1. 麻辣香锅川味做法
  2. 麻辣香锅做法
  3. 怎么做麻辣香锅

麻辣香锅川味做法

原料:

藕片150克 ,家常家常木耳100克  ,做法做法五餐肉100克 ,视频大虾200克,麻辣麻辣土豆片100克,香锅香锅青笋片100克 ,家常家常金针菇100克,做法做法葱节 、视频姜片各适量,蒜仔15粒,青花椒20克,红花椒10克 ,香锅底料200克,香锅油100克,味精10克,鸡粉5克,盐10克,白糖5克 ,干辣椒  、醪糟、啤酒各适量 。

制作流程:

(1)将各种原料改刀 ,经过初加工处理后 ,入油锅中炸制成熟,捞出沥油待用;

(2)净锅上火倒油烧热,放入蒜仔 、青红花椒炒香  ,加入干辣椒 、葱节、姜片炒出味,加入香锅底料,下入炸好的原料炒均 ,加盐 、味精、鸡粉、白糖调味 ,加入啤酒、用中火将水分炒干,加入香锅油炒香 ,起锅装盘即可 。

麻辣香锅做法

麻辣香锅的做法如下

五花肉 、鲜虾、莲藕、菜花、干木耳、熏干 、平菇 、莴笋 、大蒜片 、姜片、海底捞麻辣香锅调味料、油、盐 。

准备阶段 :炒制麻辣香锅各种食材,洗净待用。

第1步:五花肉切成薄片,鲜虾剪去虾枪虾须 、开背去虾线;莲藕去皮洗净切成薄片 、菜花拆成小朵 ,干木耳用水泡发去蒂撕成小朵、平菇去根撕成小朵、莴笋切成长条、分别洗净用水焯熟;熏干切片;

第2步 :锅烧热倒入少量油 ,放入五花肉片煸炒至出油 ,再加入姜片、蒜片一起煸炒出香味。

第3步:将海底捞麻辣香锅底料加入锅中炒匀,借着放入鲜虾炒熟。

第4步:将各种蔬菜分次放入锅中炒匀,最后酌量加入盐调味起锅装盘即可

怎么做麻辣香锅

1/6准备食材

2/6把食材煮熟

3/6底料炒香

4/6放入煮熟的食材

5/6小火慢炒2分钟

6/6撒上芝麻

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