鸡肉洋葱做法大全家常?鸡肉洋葱做法大全家常菜

时间:2025-06-08 05:11:27 来源:悦刻正品工场

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本文目录

  1. 鸡肉炒洋葱的鸡肉家常鸡肉家常做法
  2. 洋葱板栗烧鸡的做法
  3. 洋葱鸡肉煮的制作方法是怎样的

鸡肉炒洋葱的做法

1、首先将买好的洋葱洋葱鸡胸肉清洗干净 。

2 、做法做法将其切成大约1厘米见方的大全大全小块 ,并再一次清洗一下。鸡肉家常鸡肉家常

3 、洋葱洋葱将洗干净的做法做法鸡胸肉块放到大碗里,放入适量的盐、生抽、料酒腌制一下   。

4  、准备好今天的另一样主食 :两个洋葱。

5、将其剥皮后清洗干净 ,然后切成小条,但是也不要太小 ,以免入锅后变得更小 。

6 、在大火上坐锅 ,锅热后加食用油预热片刻 。

7 、等油温8成热之后将刚刚腌制好的鸡胸肉小块控干水放入锅中 ,快速翻炒 ,直到其全部变成白色 。

8、这时在鸡胸肉上撒少量老抽上色,并尽快翻炒均匀。

9 、然后将之前切好洗净的洋葱放入锅中一同翻炒,直到洋葱上也被上了色 。

10 、这时可以盖上锅盖,可以加快菜熟的速度,节约时间 。这时可以不必使用大火,中火即可 。

11、几分钟之后打开锅盖翻炒一下,然后加入适量盐翻炒均匀即可 。

洋葱板栗烧鸡的做法

调味料:

生抽2大匙 、砂糖2茶匙 、蚝油1茶匙 、料酒1大匙 、鸡汤1杯

准备工作:

鸡洗净斩成小块 ,红椒切小块,大蒜去皮用整颗姜去片切片青蒜切段

做法 :

1 、去壳去皮板栗先用冷水煮开,煮开后再煮5分钟捞出沥干水

2、锅内烧热2大匙油 ,放入板栗炒至表面变金黄色,盛出备用

3 、剩下的油,放入姜片及大蒜爆香

4、放入鸡块,翻炒

5、当鸡块表面金黄色,肉质明显缩小。倒入料酒1大匙煮至干

6 、放入炒好的板栗

7 、放入所有调味料及鸡汤1杯

8、大火煮开后,转小火盖上锅盖煮制

9 、直至水份快收干

10 、放入青蒜白及红椒翻炒至熟

11 、再倒入洋葱翻炒至熟即可

洋葱鸡肉煮的制作方法是怎样的

洋葱鸡肉煮的制作方法如下:

材料 :

土鸡肉块300克 、洋葱块100克 、杏鲍菇块30克、鲜香菇块20克 、土豆块50克 。

调料 :

老抽2大匙、味啉2大匙、盐1/4小匙、水500毫升。

做法:

1。

鸡肉块放入沸水中略为汆烫 ,捞出沥干水分备用。

2 。热锅倒入少许油 ,放入洋葱块炒香 ,再放入杏鲍菇块、鲜香菇块以及土豆块拌炒至香味四溢 。

3 。续于锅中加入所有调料以大火煮至滚沸,盖上锅盖留少许缝隙,转小火炖煮约20分钟即可。

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